Mọi hành vi của con người đều được ghép với ăn: ăn uống, ăn mặc, ăn học, ăn nói, ăn ở, ăn chơi, ăn ngủ… Nghệ thuật ăn uống của người Việt hết sức tinh tế dựa trên cơ sở của triết lý Âm Dương – Ngũ Hành. Việc chọn thức ăn hợp mùa và phong thủy đảm bảo sự cân bằng cho cơ thể, phòng bệnh, sức khỏe tốt.