Bố đại gia chia sẻ công thức sữa hạt giúp mẹ bỉm sữa đỡ tốn tiền sữa bột

Nhiều mẹ bỉm sửa vô cùng thích thú khi ông bố đại gia Đỗ Minh chia sẻ nhiều công thức sữa hạt cho con. Những công thức này do chính bà xã anh thực hiện.

Đỗ Minh là con trai duy nhất của nguyên Chủ tịch HĐQT Agribank, là con rể “chúa đảo Tuần Châu” và là ông bố gây chú ý trong chương trình truyền hình thực tế "Bố ơi, mình đi đâu thế" mùa 2.

Dù lắm tiền nhiều của nhưng vợ chồng Đỗ Minh không lạm dụng thực phẩm chế biến sẵn mà luôn hướng đến các sản phẩm tự nhiên và đặc biệt là tự tay làm sữa hạt cho con.

Anh chia sẻ: “Vợ tôi không muốn cho con gái uống sữa bò vì chưa an tâm với sữa bò sản xuất công nghiệp hiện nay, sợ những tác hại như béo phì, dậy thì sớm, nhờn kháng sinh hay khó hấp thụ nên từ khi con gái thứ 4 mới chào đời, cô ấy đã thường xuyên nấu các loại sữa hạt cho bé.

Bé Na được bú sữa mẹ và uống sữa hạt từ khi mới sinh. Bé phát triển tốt, các chỉ số chiều cao, cân nặng đều phù hợp lứa tuổi”.

Công thức nấu sữa hạt cho con mà ông bố đại gia Đỗ Minh chia sẻ:

Công thức làm sữa gạo hạnh nhân 

Hạnh nhân cung cấp canxi, magie, giúp ngủ ngon và giải toả căng thẳng nhưng cũng quá nhiều calories nên chỉ dùng 1-3 lần mỗi tuần cho em bé.

Nguyên liệu làm sữa gạo hạnh nhân

1 lạng hạt hạnh nhân (ngâm 4 tiếng bỏ vỏ) 

20g hạt sen tươi (mùa này sen Đà Nẵng ngon tuyệt!)

30g gạo tẻ (hoặc gạo nâu cho người lớn) 

2 thìa mật ong, hoặc 2 quả chà là khô

1 lít nước nóng (ít hoa cúc khô ngâm qua nước lạnh và bỏ hai ba nước, nếu bạn thích có mùi hoa thơm nhẹ)

Cách làm sữa gạo hạnh nhân

Hấp gạo, hạnh nhân, sen với hoa cúc khoảng 30 phút rồi tắt bếp, vẫn để vung đậy kín chờ thêm 20 phút. Cho tất cả vào cối xay cùng với đường và 1/2 nước, xay cho nhuyễn, rồi để chế độ xay trong 2 phút cho thật mịn, cho nốt 1/2 nước còn lại vào trộn đều. Dùng luôn hoặc để tủ lạnh trong 2 ngày là thơm ngon nhất.

Cách làm sữa đậu tương sữa chua cho bé

Đậu tương giàu B1 giúp cân bằng môi trường dạ dày, giúp tăng cường trao đổi chất. Mình làm món này khi em bé bị đi ngoài lỏng hoặc bị tiêu chảy.

Nguyên liệu làm sữa đậu tương sữa chua

1 lạng cà-rốt 

2 lạng đậu tương (rửa sạch, ngâm 4 tiếng)

5 hạt óc chó 300ml

sữa chua uống 400ml

nước uống 2 thìa mật ong

Cách làm sữa đậu tương sữa chua

Cắt nhỏ carot, cho đậu tương vào cùng và hấp chín khoảng 3 phút. Tắt bếp để đậy vung 20 phút. Cho carot, đậu, óc chó và nước vào cối xay, xay nhuyễn rồi cho mật ong và sữa chua vào xay tiếp 2 phút cho mịn.

Công thức làm sữa đậu đỏ cho bé

Đậu đỏ nhiều B1 và potassium, giúp hỗ trợ kháng thể, tăng cường sự trao đổi chất.

Nguyên liệu làm sữa đậu đỏ

50g đậu đỏ

50g gạo tẻ (hoặc gạo nâu cho người lớn)

1 thìa hạt vừng trắng rang chín

2 quả chà là (hoặc mật ong với ít mứt dâu, nếu bạn không có chà là khô)

1 lít nước nóng

Cách làm sữa đậu đỏ

Rửa sạch, ngâm gạo và đậu 4 tiếng. Rồi hấp chín khoảng 30 phút, tắt bếp vẫn đậy nồi kín thêm 20 phút. Cho tất cả vào cối xay cùng với chà là (mật ong) và 1/2 nước nóng, xay mọi thứ nhuyễn rồi thì để xay tiếp 2 phút nữa, cho phần nước còn lại vào trộn đều. Dùng luôn hoặc để tủ lạnh ngon nhất trong 2 hôm.

Mẹ có thể đổi gạo thành bo bo hay đậu gà, hạt kê.. cho công thức sữa gạo hạnh nhân. Hay đổi đậu đỏ sang đậu ngự, đậu trắng cho công thức sữa đậu.

Nguồn: Gia đình Việt Nam