Cách làm cánh gà rán KFC cho bé giòn ngon khó cưỡng ngày cuối tuần

Công thức làm cánh gà rán KFC ngon khó cưỡng dành cho bé

Nguyên liệu cho món cánh gà rán KFC

4 – 5 thịt cánh gà lẫn cánh gà tùy thuộc vào số thành viên trong gia đình

1/2 bát con bột mỳ

2 thìa canh bột năng

1 quả trứng gà

Muối, hạt nêm, bột tỏi

Bột chiên xù

1 thìa nhỏ bột ớt màu

1 thìa mật ong

Dùng kèm với tương ớt, cà chua, dưa leo

Nguyên liệu làm gà KFC giòn ngon dành cho các bé (Ảnh: Internet)

Cách làm món cánh gà rán KFC 

Bước 1: Rửa sạch phần cánh gà. Rửa lại bằng nước muối loãng

Chần sơ phần cánh gà qua nồi nước sôi để khi rán thịt chín đều.

Vớt cánh gà ra rổ, để thật ráo nước. Cho hai thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, nửa thìa bột tỏi, 1 thìa mật ong trộn đều, ướp từ 1 đến 2 tiếng.

Bước 2:  Trộn lẫn bột mỳ, bột năng, bột ớt màu và nửa thìa nhỏ muối, trộn lẫn, cho ra đĩa.

Trứng gà đánh tan.

Bột chiên xù đổ ra đĩa.

Cho hỗn hợp bột mì vào túi ni lông

Cho tiếp cánh gà vào túi

Bước 3: Xóc xóc túi ni lông chứa hỗn hợp bột mỳ, cánh gà

Dùng tay trộn lẫn để bột bám đều lên thịt gà

Bước 4: Lăn từng cánh gà qua bát trứng

Lăn từng cái cánh gà qua bột chiên xù cho tới khi hết bột, hết thịt

Bước 5: Cho cánh gà vào rán giòn

Lưu ý: Dùng nồi nhỏ hoặc chảo sâu lòng sẽ tiết kiệm dầu ăn

Nguồn: Gia đình Việt Nam