Kỳ lạ chiếc bánh cưới “trường thọ” qua 100 năm

Ronald Warninger, 67 tuổi (Yakima, Washington, Mỹ) kể lại, khi dọn dẹp ga ra của gia đình vào tháng 11 vừa qua, ông bỗng tìm thấy chiếc bánh cưới có từ đời ông bà mình. Chiếc bánh 100 tuổi được bảo quản cẩn thận trong hộp đựng mũ và chiếc hộp thì được đặt vào một cái nồi.  

Theo lời của Warninger, những năm năm mươi, khi còn là một cậu nhóc, ông từng thấy cha mẹ cất giữ chiếc bánh cưới này trong tủ lạnh và dặn dò các con không được đụng vào. Sau đấy, chiếc bánh rơi vào quên lãng.

Hồi tháng ba, ông đã lục lọi tầng hầm để tìm lại kỷ vật quý báu của ông bà nhưng không thấy. Khỏi phải nói Warninger bất ngờ và sung sướng thế nào khi bỗng nhìn thấy chiếc bánh trên một giá cao trong garage.

Chiếc bánh cưới được bảo quản trong một hộp đựng mũ rất đẹp

Tính đến nay, chiếc bánh cưới đã có tuổi thọ lên tới 100 năm và trải qua hai cuộc chiến tranh thế giới. Đối với Warninger, chiếc bánh là vô giá, là biểu tượng của hạnh phúc vĩnh hằng. Ông hy vọng nhờ kỹ thuật tiên tiến, ai đó có thể giúp ông bảo quản chiếc bánh này qua nhiều thế kỷ nữa.

Thật kỳ lạ khi qua từng ấy năm tháng, chiếc bánh vẫn không bị mốc. Nó vẫn giữ được hình dáng lộng lẫy, xinh đẹp như khi xuất hiện trong đám cưới cách đây 100 năm. Các hoa văn trên lớp kem phủ bề mặt thậm chí vẫn rất sắc nét. Tuy nhiên, ruột bánh bên trong đã bị rỗng và lớp kem thì cứng đanh như sứ.

Các nhà nghiên cứu vẫn chưa tìm ra được nguyên nhân “trường tồn” của chiếc bánh. Một số ý kiến cho rằng, trong nguyên liệu làm bánh có một lượng lớn rượu, và chính độ cồn cao đã giúp chiếc bánh cưới  “sống” thọ đến vậy.

SÔNG THAO (tổng hợp)

Nguồn: Gia đình Việt Nam

 Xem thêm:

[mecloud]dtmw95EouU[/mecloud]