Mẹo bảo quản đậu phụ tươi ngon cả tuần

Ngâm trong nước để trong tủ lạnh

Nếu muốn để đậu phụ lâu hơn, bạn có thể làm lạnh nó bằng cách đặt đậu phụ vào một âu nước, đậy kín. Sau đó cho âu nước này vào trong ngăn mát tủ lạnh. Sau đó, thay nước hàng ngày để giữ độ tươi và ẩm cho đậu phụ.

Có 2 cách bảo quản đậu phụ lâu mà không phải ai cũng biết (Ảnh minh họa)

Bằng cách này bạn có thể bảo quản đậu được 1 tuần.

Bảo quản bằng tủ đông

Bạn có thể bảo quản đậu phụ bằng tủ đông. Trước hết, thái đậu thành những miếng vừa phải, phù hợp với mục đích sử dụng, cho vào những túi nhựa riêng biệt và để vào tủ đông. Bằng cách này, bạn sẽ giữ được độ tươi của đậu phụ tới năm tháng.

Với hai cách bảo quản đậu phụ trên đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được một ít chi phí mua đậu mới đấy. 

Nguồn: Gia đình Việt Nam