Món trứng hấp đường nâu cho bữa sáng đảm bảo dinh dưỡng

Nguyên liệu làm trứng hấp đường nâu

2 quả trứng

15-30g đường nâu (tùy thích)

15ml rượu Rhum

2 - 3 quả óc chó

Nguyên liệu làm trứng hấp đường nâu 

Cách làm trứng hấp đường nâu

Bước 1: Trứng đập vào bát đánh tan, thêm rượu vào khuấy đều. Đổ trứng qua rây lọc vào bát tô để được trứng mịn nhất.

Bước 2: Bạn cho một ít nước vào bát, thêm đường nâu, khuấy tan. Đổ đường nâu vừa hòa tan vào bát trứng và khuấy đều. Vớt hết bọt trên bát trứng.

Xong ngay bữa sáng với trứng hấp đường nâu (Ảnh: Trí thức trẻ)

Bước 3: Bạn cho bát trứng vào nồi hấp, dùng một chiếc đĩa đậy lại. Hấp sôi khoảng 10 phút là trứng chín, lấy ra rồi thêm hạt óc chó giã dập lên trên là xong.

Trứng hấp đường nâu là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn có tác dụng dưỡng da vào mùa đông. Ăn món ăn này thường xuyên sẽ giúp làn da được hồng hào tươi trẻ.

Nguồn: Gia đình Việt Nam