Dòng sự kiện:

Phở được báo Mỹ ca ngợi ngon nhất tại Việt Nam

21:37 12/09/2015
Khi nói về Việt Nam, trang Bussiness Insider của Mỹ đã lựa chọn món phở là món ăn ngon nhất tại các quốc gia trên thế giới.

 

 

 

Bussiness Insider viết “phở là món ăn du khách được khuyên nên nếm thử đầu tiên khi tới dải đất hình chữ S. Món ăn dân dã này xuất hiện ở mọi nơi, từ các nhà hàng cao cấp cho đến quán hàng vỉa hè, trong ngõ... và được người dân yêu thích”.

Trước đó, phở cũng được CNN xếp trong danh sách 50 món ăn ngon nhất thế giới. CNN viết “phở tràn ngập trong các tạp chí ẩm thực, được những đầu bếp hàng đầu thế giới âu yếm gọi tên, được ca ngợi trong những nhà hàng cao cấp bậc nhất. Tô phở ngon thơm mùi nước dùng, có vị ngọt từ xương ăn với bánh phở mềm thơm mùi gạo khiến rất nhiều vị khách nước ngoài tưởng chừng chỉ ăn được đồ bơ sữa phải nghiện từ lần đầu tiên”.

[mecloud]VCutH2stxw[/mecloud]

Ngoài ra, trước đó một số món ăn khác của Việt Nam cũng được báo nước ngoài nhắc tên như:

Nem rán


Trang CNN Travel  kết quả bình chọn đất nước có ẩm thực được du khách yêu thích nhất và món nem rán của Việt Nam góp mặt trong danh sách này. Về hình thức, món nem Việt Nam không quá đặc sắc nhưng khi đã nếm, khó ai có thể từ chối hương vị của món ăn này. Phần bánh đa nem giòn, ngậy kết hợp cùng vị ngọt, bùi béo từ phần nhân đa dạng tạo nên vị ngon hoàn hảo, đặc biệt khi chấm cùng nước mắm pha chua ngọt và rau sống.

Bánh mì


Năm 2014, bánh mì Việt Nam đã tạo nên cơn sốt mới của ẩm thực đường phố trên toàn thế giới, bởi thế chẳng có gì là lạ khi nó lọt vào top 20 món ăn đường phố ngon nhất thế giới theo bình chọn của Huffington Post. Bánh mì Việt Nam mỗi miền mỗi khác nhưng dù là ở Hà Nội, Đà Nẵng hay Sài Gòn thì chiếc bánh mì đầy đặn với hàng chục loại nhân với đủ thịt, pate, rau, nộm cũng khiến thực khách ngất ngây. Chưa kể đến, giá của món này cũng siêu rẻ, trung bình chỉ 15 ngàn đồng là bạn có một chiếc bánh siêu ngon.

Bún chả


Theo bình chọn của trang National Geographic năm 2014 thì bún chả Hà Nội nằm trong danh sách 10 món ăn đường phố tuyệt nhất thế giới. Công thức làm bún chả không hề khó nhưng làm sao để có được những chả tẩm ướp đậm đà, nướng không cháy lại không dễ. Miếng chả nướng chín tới còn nóng hôi hổi được bỏ nhanh vào bát nước mắm pha khi ăn vừa thơm, vừa mềm, vừa đậm đà quả tình nếu đã được ăn 1 lần sẽ thương nhớ mãi.

Một số món ăn ngon tại các quốc gia trên thế giới được Bussiness Insider nhắc tên:

Phat Thái, Thái Lan

Phat Thái (Pad Thái) là một trong những món ăn mang tính biểu tượng cho nền ẩm thực của xứ sở chùa vàng. Nó được sáng tạo từ những năm 1930. Nguyên liệu làm món này bao gồm bánh phở (hoặc bánh đa giống ở Việt Nam) xào chung với đậu phụ, tôm, tẩm ướp thêm đường, me, giấm, ớt, nước mắm. Nó có vị mặn và ngọt.

Banchan, Hàn Quốc

Banchan chỉ các món ăn phụ (thường là nhiều loại kim chi, rau...), dùng để ăn kèm với cơm hay các món chính. Banchan thường đặt ở giữa bàn ăn để mọi người có thể dùng chung. Tỉnh Jeolla nổi tiếng với việc phục vụ nhiều loại banchan khác nhau trong một bữa ăn duy nhất.

Kabsah, Ả Rập Saudi

Kabsah là một món cơm thập cẩm, sử dụng nhiều gia vị như đinh hương, bạch đậu khấu, nghệ tây, quế, hạt tiêu, lá nguyệt quế... Nó thường được trộn cùng thịt và rau quả. Đây là một món ăn được đánh giá là thịnh soạn, du khách có thể thưởng thức khi du lịch khắp Trung Đông nhưng đặc biệt phổ biến tại Ả Rập Saudi.

Adobo, Philippines

Đây là một món ăn được chế biến từ thịt gà hoặc thịt lợn, nấu cùng giấm, nước tương, tỏi và dầu cùng nước sốt. Đây là một món ăn được yêu thích của dân bản địa và phổ biến đến mức nhiều người gọi nó là món ăn dân tộc không chính thức của Philippines.

Nasi lemak, Malaysia

Đây là một món ăn phổ biến của người Malaysia, gồm cơm nấu với nước cốt dừa, lá dứa. Khi ăn, món ăn này được cuộn trong lá chuối, thưởng thức cùng ớt sambal, cá cơm, đậu phộng và trứng luộc.

Xiaolongbao, Trung Quốc

Business Insider cho biết rất khó để chọn ra món ăn ngon nhất tại đất nước Trung Quốc rộng lớn, nhưng một trong những món ăn du khách không nên bỏ lỡ chính là Xiaolongbao (còn gọi là tiểu bánh bao). Món bánh bao nhỏ này có nhân tôm thịt và nước súp bên trong. Khi ăn bạn nên gắp bánh lên thìa, dùng đũa chọc nhẹ vào vỏ bánh cho nước súp bên trong tràn ra rồi thưởng thức.

Katsudon, Nhật Bản

Nhiều du khách khi nhắc đến ẩm thực Nhật Bản sẽ nhớ ngay đến sushi. Tuy nhiên, katsudon cũng là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ. Đây là món cơm thịt chiên xù rim trứng, rất phổ biến và được nhiều người ưa chuộng. Katsudon có hương vị thơm ngậy, béo mềm của trứng hài hòa kết hợp với miếng thịt heo được tẩm ướp đậm đà, chiên xù giòn tan và bao phủ lên tất cả là lớp nước sốt cay dịu.

Moules-Frites, Bỉ

Đây là món ăn gồm con trai hoặc hến, nấu cùng rượu, bơ hoặc cà chua, ăn kèm với khoai tây chiên kiểu Pháp. Món ăn này phổ biến tại Pháp, Mỹ nhưng nguồn gốc của nó bắt nguồn từ Bỉ và tại quốc gia này, Moules-Frites được đánh giá là ngon nhất.

Thịt bò nướng và bánh pudding Yorkshire, Anh

Đây là một trong những món ăn mang đậm phong cách của người Anh. Pudding là một loại bánh có xuất xứ lâu đời tại miền Yorkshire và là ẩm thực truyền thống rất nổi tiếng của quốc gia này.


Chi Chi
(Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin

Xem thêm video: [mecloud]k04WUwSozY[/mecloud]