Tập làm bánh trung thu ba màu chưng ngày rằm tháng 8

 

 

 

[mecloud]hqFq2gMaIc[/mecloud]

Để làm món bánh này bạn cần chuẩn bị:

- 600gr bột mì

- 2 lòng đỏ trứng gà

- lòng đỏ trứng vịt muối

- 500gr đậu đỏ hầm và xay nhuyễn

- Đường, dầu ăn

- 20gr bột ngô + 20gr bột cacao + 20gr bột trà xanh

Bắt tay vào làm thôi:

Bước 1

- Cho bơ, đường, trứng, bột mì và nước vào trộn đều cho đến khi bột thành một khối mịn, mượt.

- Chia bột thành 3 phần bằng nhau, một phần trộn với bột ngô, một phần trộn với bột cacao và một phần trộn với bột trà xanh.

Bước 2

Mỗi màu lấy một ít rồi nhào khéo lại với nhau như hình.

Bước 3

Tiếp theo cho lòng đỏ trứng muối vào đậu đỏ hầm nhuyễn, viên tròn lại rùi đặt lên trên phần bột mì.

Nặn khéo bánh thành viên tròn rùi xoa một chút xíu dầu ăn lên.

Bước 4

Cho bột vào khuôn rồi ấn chặt. Sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra và cho vào lò nướng khoảng 20 là chín nhé.

Hãy chuẩn bị vài chiếc bánh trung thu 3 màu để chưng dịp rằm tháng tám tới. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!

Chi Chi (Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin

Xem thêm video: [mecloud]k04WUwSozY[/mecloud]