Thực đơn ngày Tết giữ gìn sức khỏe của MC Huyền Ny

Là Tiến sĩ dược tại Mỹ, đồng thời hoạt động nghệ thuật, MC Huyền Ny tuân thủ chế độ dinh dưỡng nghiêm khắc để đảm bảo sức khỏe và duy trì vóc dáng. Dịp Tết năm nay, bà mẹ ba con lên trước thực đơn cho 7 ngày lễ. Cô liệt kê khẩu phần ăn của mình và những người thân trong nhà để tiện việc đi chợ và kiểm soát lượng calories tiêu thụ mỗi ngày. Huyền Ny cho rằng: Người phụ trách chuyện mua sắm và nấu ăn cũng là người nắm chiếc "chìa khóa sức khỏe" của cả nhà. Cô không ủng hộ quan điểm "gặp gì mua nấy" hoặc mua thật nhiều rồi cố ăn cho hết. 

MC Huyền Ny cùng ba con chuẩn bị đón Tết.

Ngày Tết hay ngày thường, thực đơn ăn uống của Huyền Ny đều đảm bảo tiêu chí: nhiều rau, vừa thịt, ít tinh bột. Cô chia khẩu phần ăn thành nhiều bữa nhỏ trong ngày, mỗi bữa đều ngon miệng và đủ chất. Huyền Ny cho rằng, "muốn cơ thể khỏe, đẹp phải ăn uống kham khổ" là quan niệm chưa đúng.

"Ăn là nhu cầu cơ bản của con người, cũng là một trong 4 'tứ khoái'. Bạn không nên kìm hãm bản thân, cứ ăn uống hợp lý, nói không với mỡ động vật...", nữ MC chia sẻ.

Dưới đây là thực đơn 7 ngày Tết của MC Huyền Ny

MỒNG 1

- Bữa sáng: 1 lát bánh chưng, tôm thịt kho, củ kiệu

- Bữa ăn dặm: 1 trái bơ, 1 khoanh giò lụa

- Bữa trưa: Gỏi đu đủ, nộm xoài bò khô, canh rau tần ơ nấu thịt nạc, cá sốt cà chua

- Bữa ăn dặm: Lưng chén canh rau

- Bữa tối: Vài miếng gà luộc lá chanh (bỏ da), một ít xôi hoặc miến

- Bữa ăn dặm: (nếu thức khuya) 2 quả trứng gà luộc, vài lát trái cây không ngọt

MỒNG 2

- Bữa sáng: 1 lát bánh chưng, thịt đông (lựa bỏ mỡ), củ kiệu hoặc đồ chua

- Bữa ăn dặm: 1 chén chè đậu nhỏ, 1 nắm hạt điều, hạnh nhân

- Bữa trưa: Bò cuốn lá lốt ăn, rau, ít cơm

- Bữa ăn dặm: 1 trái táo, 1 đĩa nhỏ mướp đắng xào trứng

- Bữa tối: 1 lát cá hồi ăn chung với sà lách

- Bữa ăn dặm 3: Vài miếng chả, vài lát trái cây.

MỒNG 3

- Bữa sáng: 1 chén xôi đậu đỏ với dừa

- Bữa ăn dặm: 1 trái chuối, một đĩa súp lơ xanh và trắng luộc (có thể cho súp lơ vào bát nước, quay trong lò vì sóng 3-4 phút để luộc nhanh)

- Bữa trưa: Canh chua nghêu, cá kho tộ (lưu ý đừng kho quá mặn làm bạn phải ăn nhiều cơm)

- Bữa ăn dặm: 1 ly sinh tố trái cây (không thêm đường, dùng sữa tươi và đá xay nhuyễn)

- Bữa tối: Gỏi cuốn tôm thịt, nem nướng, trứng chiên (cuốn cùng nhiều rau, ít bún)

- Bữa ăn dặm (nếu cần): trái cây, vài miếng chả hoặc nem

MỒNG 4

- Bữa sáng: 1 đĩa bánh cuốn vừa phải (ít bánh nhiều chả, ăn chung với giá, dưa chuột, rau sống)

- Bữa ăn dặm: 1 trái chuối, 1 chén đậu phụ luộc

- Bữa trưa: Gỏi vịt trộn bắp chuối hoặc mít non

- Bữa ăn dặm: 1 Đĩa rau luộc, 5 miếng nem nhỏ

- Bữa tối: Khổ qua nhồi thịt; mì xào với đậu hũ, nấm, ớt Đà Lạt, rau cần

- Bữa ăn dặm: (nếu cần) 1-2 quả trứng gà luộc

MỒNG 5

- Bữa sáng: 2 quả trứng ốp la, chả lụa, xá xíu, 1 lát bánh mì

- Bữa ăn dặm: 1 ly sinh tố trái cây

- Bữa trưa: Bún thịt nướng

- Bữa ăn dặm 2: 1 trái bơ, 1 khoanh chả lụa

- Bữa tối: Lẩu cá bông lau (ăn nhiều rau, một ít bún hoặc mì)

- Bữa ăn dặm 3: (nếu cần) 1 đĩa rau luộc

MỒNG 6

- Bữa sáng: 1 tô phở vừa phải (không quá nhiều bánh phở)

- Bữa ăn dặm 1: 1 ly sữa chua; 1 chén nhỏ hạt điều, hạnh nhân...

- Bữa trưa: Cháo cá hồi, ăn cùng giá hoặc nấm

- Bữa ăn dặm 2: 1 đĩa trái cây

- Bữa tối: 1 lát thịt gà nướng (bỏ da) ăn chung với sà lách, cà chua, dưa leo...

- Bữa ăn dặm 3 (nếu cần) 2 quả trứng gà luộc, một ít trái cây không ngọt

MỒNG 7

- Bữa sáng: 1 tô bún riêu vừa phải (ít bún, nhiều rêu, cua, nhiều rau)

- Bữa ăn dặm 1: 1 trái bơ, 1 khoanh chả lụa

- Bữa trưa: Thịt nạc luộc, dưa giá, mắm tôm, 1 lát bánh chưng

- Bữa ăn dặm 2: 1 sinh tố trái cây thập cẩm

- Bữa tối: Lẩu vịt nấu chao ăn cùng nhiều rau muống, nấm, cải...

- Bữa ăn dặm 3 (nếu cần) trái cây.

Nguồn: Gia đình Việt Nam