5 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé hay bị táo bón

Dưới đây là công thức 3 món ăn dặm bổ dưỡng cho bé hay bị táo bón mẹ hãy tham khảo nhé!

1. Súp khoai tây + cà rốt + củ cải

Củ cải tính ngọt, mát, vị cay, có công dụng giải độc, hoá đờm giải nhiệt… Đặc biệt, lượng vitamin C trong củ cải gấp 10 lần lê, ngoài ra còn có tác dụng thông tiện rất tốt cho bé.

Món súp gồm các loại rau củ cải, cà rốt giúp bé tiêu hóa được tốt hơn, đặc biệt khoai tây còn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho bé.

Nguyên liệu:

Cà rốt 40g

Củ cải trắng 40g

Khoai tây 40g

Nước

Cách chế biến:

- Mẹ rửa khoai tây thật sạch, loại bỏ những chấm đen (nếu có).

- Cho 120ml nước vào đun cho chín nhừ rồi nghiền nhuyễn.

- Cà rốt gọt vỏ, thái nhỏ, đổ nước sôi đun trong 10 phút cho thật nhừ rồi cho củ cải vào sau cùng vào đun tiếp 10 phút nữa.

Vớt ra để ráo rồi xay nhuyễn và lọc qua rây.

2. Khoai lang trộn sữa cho bé bị táo bón

Khoai lang tính bình, vị ngọt, không độc, nhuận tràng, bổ dưỡng. Khoai lang có tác dụng rất tốt trong việc chữa táo bón cho bé và bổ sung thêm cho bé dinh dưỡng nhờ lượng tinh bột dồi dào có trong khoai lang.

Nguyên liệu:

Khoai lang ngon: 1 củ

Sữa tươi:  1 hộp – 180ml

Chế biến món cho bé bị táo bón:

- Cho khoai lang vào nồi, đổ nước xâm xấp, hòa thêm chút muối, luộc chín, lột vỏ.

- Khoai lang tán ra, nếu bé mới tập ăn thì tán nhuyễn nhiều, bé lớn hơn thì tán nhuyễn vừa phải để bé tập nhai.

- Đổ sữa tươi vào khoai đã nhuyễn, khuấy trộn đều. Cho bé thưởng thức để chữa táo bón cho trẻ.

3. Cháo khoai lang trứng gà (cho bé 6 tháng trở lên)

Nguyên liệu:

Khoai lang

Thịt gà

Gạo để nấu cháo

Cách nấu:

- Khoai lang rửa sạch, gọt vỏ, hấp chín.

- Nghiền nhuyễn hoặc xay sinh tố khoai lang với một chút sữa công thức hoặc nước lọc.

- Đun nóng cháo, cho khoai lang vào quấy đều. Cho thêm ½ lòng đỏ trứng, đun thêm 1 – 2 phút.

Trước khi cho bé ăn có thể rây lọc thêm một lần nữa.

4. Bột chuối tiêu

Bột chuối tiêu mềm, dễ nuốt và dễ tiêu hóa cùng tác dụng của chuối giúp cho bé không còn bị táo bón dài ngày nữa. Vị ngọt của chuối cũng khiến bé thêm phần ngon miệng.

Nguyên liệu:

- Chuối tiêu chín 1 quả

- Đường trắng

- Vài giọt nước cốt chanh

Cách chế biến:

- Mẹ rửa sạch chuổi, bỏ vỏ, cắt thành miếng nhỏ, xay nhuyễn.

- Thêm chút đường trắng và mấy giọt nước cốt chanh, trộn đều, đổ vào bát con là có thể ăn được

5. Bột sữa + bí đỏ

Riêng món này mẹ có thể cho bé ăn hàng ngày, mỗi ngày từ 1/3 đến 1 bát, có tác dụng rất tốt cho tiêu hóa của trẻ.

Nguyên liệu: Bột gạo 10g, sữa bột (loại bé vẫn thường dùng) 12g, Bí đỏ 30g, dầu đậu nành 2,5g, đường 10g và nước 200ml.

Chế biến:

- Bí đỏ mẹ luộc thật chín, xay nhuyễn.

- 10g bột mẹ khuấy trong chút nước lạnh cho tan đều rồi thêm bí đỏ, đường và phần nước còn lại đảo đều trên bếp để nhỏ lửa cho đến khi bột chín.

- Cho bột ra bát, thêm ½ thìa cà phê dầu trộn thật đều sau đó mới cho từ từ sữa bột béo vào.

Món ăn thơm ngậy mùi sữa và ngọt vị bí đỏ chắc chắn sẽ khiến bé vô cùng ngon miệng và thích thú.

Minh Sang (Tổng hợp)

Nguồn: Gia đình Việt Nam