7 nhóm người không nên uống sữa đậu nành

Tuy nhiên, có một số đối tượng không nên dùng sữa đậu nành vì chúng có thể gây ra nhiều tác dụng phụ nguy hiểm. Nếu muốn uống, cần sự tư vấn của bác sĩ và dùng đúng liều lượng.

1. Phụ nữ có thai và cho con bú

Các nghiên cứu mới đây đã chứng minh, đậu nành có chứa nhiều genistein - hormone có thể tương tranh với estrogen trong cơ thể phụ nữ, làm ảnh hưởng quá trình trưởng thành của trứng.  Khi trứng kết hợp với tinh trùng, hình thành phôi thì chất này gây khó khăn cho sự phát triển của phôi và là nguyên nhân gây sảy thai hoặc vô sinh.

Hỏi ý kiến của bác sĩ nếu như muốn dùng.

2. Người mắc bệnh dạ dày

Đậu nành chứa một lượng oligosaccharide nhất định thường gây nên hiện tượng nấc cụt, trướng bụng. Người bị bệnh viêm dạ dày cấp tính hoặc viêm nhẹ không nên uống quá nhiều sữa đậu nành để tránh kích thích tiết quá nhiều axit trong dạ dày làm bệnh nặng thêm hoặc gây trướng bụng đầy hơi. Đồng thời tránh xa các chế phẩm từ đậu nành.

3. Trẻ nhỏ

Đậu nành có thể ảnh hưởng tới khuynh hướng phát triển giới tính của trẻ. Hàm lượng axit phytates cao trong đậu nành có thể làm giảm sự đồng hóa canxi và các kim loại vi lượng như sắt, kẽm, magie ... dẫn đến các vấn đề tăng trưởng ở trẻ em. Chất ức chế trypsin gây cản trở quá trình tiêu hóa prtein và rối loạn tuyến tụy. Trong các thí nghiệm đối với động vật, đậu nành có thể khiến con non phát triển chậm, còi cọc.

Hỏi ý kiến của bác sĩ nhi khi muốn cho con uống sữa đậu nành.

4. Người bị suy giảm chức năng tuyến giáp

Chất goitrogens trong đậu nành gây ức chế quá trình tổng hợp hormone tuyến giáp và gây trở ngày cho quá trình trao đổi chất iodine và gây rối loạn chức năng tuyến giáp.

5. Bệnh nhân ung thư vú

Đậu nành chứa các chất isoflavone denistein và daidzein - một hợp chất thực vật giống estrogen ở người. Các hợp chất này gây ức chế hoạt động của estrogen và tác động phụ đến các mô khác nhau của con người. Chất Phytoestrogens trong đậu nành có thể phá vỡ chức năng nội tiết, gây vô sinh và thúc đẩy sự phát triển của bênh ung thư vú.

Thậm chí, uống nhiều sữa đậu nành có thể làm thay đổi chu kỳ kinh nguyệt ở phụ nữ.

6. Người bị bệnh gout

Đậu nành giàu chất purine. Nguyên nhân gây ra bệnh gout là do trở ngại trong quá trình chuyển hóa purine tạo nên. Purine là chất ưa nước, vì thế khi đậu nành được xay nát để chế biến thành sữa thì hàm lượng purine có trong sữa đậu nành cao gấp nhiều lần so với các chế phẩm khác từ đậu nành. Đó chính là lý do các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân gout không nên uống sữa đậu nành.

7. Người bị sỏi thận

Chất oxalat trong sữa đậu nành rất dễ kết hợp với canxi trong thận tạo thành cặn, sỏi thận. Vì vậy những bệnh nhân mắc sỏi thận cũng không nên uống sữa đậu nành.

Chi Chi (tổng hợp)

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Video hot: [mecloud]sZrpitt4XE[/mecloud]