Ăn thực phẩm nhiều kẽm để ngăn ung thư
Các nhà nghiên cứu tại ĐH Texas tại Arlington (UTA, Mỹ) đã phát hiện ra rằng, kẽm sẽ ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
"Tình trạng thiếu kẽm được tìm thấy ở nhiều bệnh nhân ung thư. Cả dữ liệu lâm sàng và các nghiên cứu trên động vật đều cho thấy khoáng chất này rất quan trọng đối với sức khoẻ và phòng chống ung thư", Zui Pan, phó giáo sư về điều dưỡng tại UTA cho biết.
Nhiều nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng kẽm rất cần thiết để duy trì sức khoẻ con người và bảo vệ thực quản khỏi bị ung thư.
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí FASEB, kẽm là một yếu tố quan trọng trong nhiều protein và enzyme. Sự vắng mặt của chất này khiến tế bào không thể thực hiện được chức năng của mình.
“Trong nghiên cứu của chúng tôi, lần đầu tiên thấy kẽm cản trở các tín hiệu canxi quá mức trong các tế bào ung thư, do đó kẽm ức chế sự phát triển của tế bào ác tính”, phó giáo sư Pan nói.
Lượng kẽm không đủ có thể dẫn đến sự phát triển của các bệnh ung thư và nhiều bệnh khác, các nhà nghiên cứu cho biết. "Đó là lý do tại sao phải có một chế độ ăn uống tốt", ông nhấn mạnh.
Các loại thực phẩm giàu kẽm bao gồm rau bina, hạt lanh, thịt bò, hạt bí đỏ và hải sản như tôm và sò.
Nguồn: Gia đình Việt Nam
- Những thực phẩm không nên cho trẻ ăn nhiều trong mùa lạnh
- Căn bệnh 'chết ngay tức khắc' sợ hơn cả ung thư
- Giải mã tin đồn về ung thư: Hộp sữa chua, bình nước tinh khiết có an toàn không?
- 70% nữ giới bị suy giãn tĩnh mạch chân: Đừng bỏ lỡ 5 giải pháp tiết kiệm và an toàn này
- Mẹ bỉm sữa được lợi gì nếu dùng nước muối sinh lý đơn liều để vệ sinh mắt mũi cho trẻ
- 4 loại thảo dược hỗ trợ đắc lực cho bệnh giãn tĩnh mạch chân
- Thảo dược quý từ Pháp khắc tinh của bệnh giãn tĩnh mạch sâu chi dưới
- Thực đơn cơm nhà 4 món chưa tới 100.000 đồng, rất thích hợp cho ngày mát trời
- 10 kiểu tóc uốn layer phù hợp với mọi gương mặt chẳng bao giờ lo lỗi mốt
- Bạn trai tung ảnh tình tứ bên H'Hen Niê, vẫn dùng cách quen thuộc để che mặt đối phương
- 4 loại vắc-xin dịch vụ rất cần cho trẻ nhỏ: Cha mẹ nhớ kỹ
- 1Dấu hiệu nhận biết "100%" mẹ bầu mang thai bé trai
- 2Hướng dẫn cách cho trẻ ăn hoa quả theo từng tháng tuổi
- 3Mang thai con đầu lòng thường bao nhiêu tuần thì sinh?
- 4"Chuẩn không cần chỉnh" cách tính sinh trai, gái của cổ học phương Đông
- 511 biểu hiện bất thường ở cơ quan sinh dục bé trai mẹ không được bỏ qua