Cách làm bánh pho mát ngon nhất chỉ với 3 nguyên liệu

Tuy nhiên hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn đọc công thức làm bánh pho mát chỉ với 3 nguyên liệu. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi.

Nguyên liệu:

- 3 quả trứng

- 120 g sô cô la trắng

- 120 g pho mát kem.

Trước tiên, bạn cần phải tách riêng lòng trắng trứng. Đặt lòng trắng trứng trong một bát đậy lại và đặt nó trong tủ lạnh.

Bật lò nướng, làm nóng đến một nhiệt độ 170 độ.

Cho sô cô la vào một cái bát, để cái bát bao phủ với nước sôi để sô cô la tan chảy.

Khuấy đều sô cô la đến khi tan chảy hoàn toàn.

Thêm pho mát kem và khuấy đều đến khi hỗn hợp đều và mịn.

Thêm lòng đỏ trứng và khuấy cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn.

Lấy lòng trắng trứng ra khỏi tủ lạnh, đánh bằng máy đánh trứng và thêm chúng vào hỗn hợp.

Bôi bơ lên giấy và đặt hỗn hợp bánh vào.

Hấp bánh với nước nóng trong vòng 15 phút.

Cho bánh ra rắc đường bột. Bây giờ hãy đặt chúng trong tủ lạnh đến khi cứng.

Cuối cùng hãy cho ra và thưởng thức.

Trọng Nguyễn (theo Brightside)

Nguồn: Gia đình Việt Nam