Cách làm bánh trung thu tỏi đen lạ miệng mà cực ngon

Ngoài ra, với nguyên liệu chính là tỏi đen, bánh trung thu tỏi đen còn có nhiều công dụng như giảm cholesterol, bảo vệ tim mạch, ổn định huyết áp, kiểm soát tiểu đường, ngăn ngừa xơ cứng động mạch, giảm cân, phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch...

Bánh trung thu tỏi đen.

Vậy, bạn có muốn có nếm thử không? Bắt tay thực hiện thôi nào:

Nguyên liệu cần có:  

Tỏi đen để làm vỏ bánh.

(Có thể xem cách làm tỏi đen tại đây)

Nguyên liệu chính để làm bánh trung thu tỏi đen đó là những củ tỏi đen.

Nhân bánh có thể sử dụng nguyên liệu như đậu xanh, đậu đen, gà quay… tùy sở thích.

Cách làm:

Bước 1: Tỏi đen xay nhuyễn để làm thành vỏ bánh

Bước 2: Đối với nhân bánh là các loại đậu thì cần luộc chín rồi xay nhuyễn. Hoặc là nhân thịt, nhân thập cẩm cũng cần làm chín.

Luộc chín và xay nhuyễn đậu để làm nhân.

Bước 3: Lấy tỏi đen đã xay nguyễn làm vỏ bánh, đặt nhân vào giữa rồi vo tròn cho đều.

Sau đó đặt bánh vào trong khuôn, ép đều và cắt bánh cho thành hình.

Bước 4: Đem bánh vào lò nướng.

Thế là bạn đã có một chiếc bánh Trung thu tỏi đen ngon đúng vị. Chúc bạn thành công!

Bánh trung thu tỏi đen tuyệt ngon.

Bạn cũng có thể làm bánh trung thu tỏi đen nhân thập cẩm nếu muốn.

Chi Chi

Nguồn: Gia đình Việt Nam