Cách làm sa tế tỏi ớt tuyệt ngon

15:04 28/01/2019

Sa tế tỏi ớt đa năng dùng cho rất nhiều món ngon khác nhau. Cùng tìm hiểu và khám phá cách làm sa tế tỏi ớt tại nhà bạn nhé!

Nguyên liệu làm sa tế tỏi ớt

Để làm sa tế bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

15 trái ớt tươi, xắt mỏng

2 muỗng cafe muối

2 củ tỏi

1 chén dầu

½ muỗng cafe đường

1 chén ớt bột

2 muỗng canh nước tương

Sa tế tỏi ớt tuyệt ngon và dễ chế biến nếu làm theo công thức này (Ảnh minh họa)

Các bước làm sa tế tỏi ớt

Trước tiên bạn đem ớt tươi rửa sạch, xắt mỏng cho vào cối giã cùng với đường.

Bắc nồi đế dày lên bếp, để lửa vừa, cho ½ chén dầu vào sau đó cho tỏi băm vào phi thơm ở lửa nhỏ. Tỏi chuyển màu vàng thì thêm ớt ở bước 1 vào, khuấy đều.

Thêm ½ chén dầu còn lại vào và tiếp đến là ớt bột, đảo thật nhanh tay.

Bạn tiếp tục thêm 2 muỗng canh nước tương vào, tắt lửa, trộn đều lần nữa là được. Bảo quản trong hũ thủy tinh kín có thể giữ được 2-3 tháng, nhớ rằng mỗi lần dùng phải lấy bằng muỗng khô sạch để bảo quản tốt hơn.

Chúc bạn thành công!

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Timeline

Sự kiện