Cách làm súp đậu lăng cà rốt, vừa ngon bổ

19:12 20/02/2019

Món súp đậu lăng cà rốt sẽ là món ngon đổi vị cho cả gia đình bạn trong năm mới này. Hãy vào bếp và trổ tài chế biến theo công thức dưới đây bạn nhé!

Nguyên liệu nấu súp đậu lăng, cà rốt

- 800 gr cà rốt, bào sợi

- 2 củ hành tây, xắt nhỏ

- 1 muỗng cà phê bột hạt thì là (cumin)

- 1 muỗng cà phê bột nghệ

- 1 miếng gừng nhỏ, bằm nhuyễn

- 150-200 gr đậu lăng

- 1 lít nước hầm rau củ

- 1 ít bột tiêu đen

Trang trí

- Yogurt vi sinh

- Rau mùi tây, xắt nhỏ

Trước tiên bạn cho tất cả các thành phần vào chảo. Đun sôi, rồi để lửa nhỏ, đậy nắp lại

Bạn nấu trong 20 phút cho đến khi cà rốt và đậu lăng mềm.

Cho tất cả vào máy xay và nêm gia vị cho vừa ăn. Rưới sữa chua và rắc rau mùi tây lên khi ăn.

Chúc bạn thành công!

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Timeline

Sự kiện