Cách nấu 5 món ăn dặm từ tôm cho bé ngon miệng,đủ dưỡng chất

Với những món ăn dặm hấp dẫn này, bé yêu của bạn sẽ măm măm một cách ngon miệng đó nhé.

1. Cháo tôm bí đỏ ăn dặm

Nguyên liệu:

100 gam bí đỏ

20 gam gạo nếp

20 gam tôm tươi

1 muỗng dầu ăn

Gia vị: muối, hạt nêm

1 ít ngò, hành lá

Cách nấu món cháo tôm bí đỏ:

- Gạo bạn đem ngâm nước trước vài giờ. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng.

- Tôm bóc vỏ, nếu là tôm to bạn nên bỏ chỉ đen ở sống lưng tôm, rửa sạch rồi xay nhuyễn. Cho tôm ra bát rồi ướp với 1 chút bột canh.

- Quay trở lại với gạo và bí đỏ, lúc này bạn cho bí đỏ + gạo vào nồi, thêm nước và ninh nhừ. Để tránh cháo quá đặc hoặc quá loãng, lượng nước cho và chỉ cần bằng 2 lượng gạo là được.

- Cháo nhừ bạn thêm tôm, nêm nếm, đun thêm vài phút nữa cho tôm chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng và điều bạn nên nhớ là khẩu vị của bé sẽ luôn nhạt hơn khẩu vị của bạn đó nhé.

Cuối cùng là cho cháo tôm bí đỏ ra tô nhỏ, thêm vào 1 chút dầu ăn và cho bé măm măm khi cháo còn nóng.

2. Cháo tôm cải ngồng ăn dặm (cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên)

Cải ngồng có vị ngọt và hàm lượng vitamin cao. Việc kết hợp khéo léo cải ngồng với tôm cũng mang đến cho bé một món ăn dặm ngon, đầy đủ dưỡng chất đấy nhé.

Nguyên liệu:

150 gam tôm sú

150 gam gạo dẻo thơm

60 gam cải ngồng

1 cây rau mùi

1 thìa cafe hành tím băm, 1/2 thìa cafe nước mắm và 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng

Cách nấu cháo tôm cải ngồng:

- Tôm sú bạn đem bóc vỏ, rửa sạch và bóc chỉ đen ở sống lưng tôm. Vỏ tôm bạn giữ lại nhé. Đem tôm xay nhuyễn rồi cho ra bát ướp với hành tím + nước mắm chừng 10 phút.

-  Vỏ tôm bạn cho vào nồi, chế vào chút nước, đun sôi chừng 20 phút rồi lọc lấy nước. Lượng nước chừng 300 ml.

- Cải ngồng đem nhặt lấy lá non, rửa sạch rồi xắt nhuyễn. Rau mùi nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.

- Về phần gạo, lúc này bạn đem vo sạch, cho gạo vào nồi + nước luộc vỏ tôm (nếu lượng nước ít bạn nhớ thêm 1 chút vào nhé). Gạo nhừ bạn thêm tôm và rau cải ngồng, đun thêm 5-7 phút nữa là được. 

Cuối cùng là bạn cho cháo tôm cải ngồng ra tô, thêm vào chút ngò rí thái nhỏ và dầu ăn dinh dưỡng. Cho bé dùng ấm.

3. Cháo tôm rau dền ăn dặm cho bé

Nguyên liệu:

50 gam bột gạo

30 gam thịt tôm

10 gam rau dền băm nhỏ

1 thìa dầu ăn dinh dưỡng

200 ml nước sạch

Cách nấu cháo tôm rau dền:

- Cho nước vào nồi, bắc lên bếp và nấu sôi. Tiếp đến là thêm tôm và rau dền vào nấu chín. Tắt bếp.

- Khi nước còn âm ấm, bạn cho bột vào khuấy tan đều. Bật bếp lên và đun với lửa nhỏ cho đến khi bột chín. Tắt bếp và bạn cho dầu ăn vào, khuấy đều và để bột ấm là có thể cho bé măm măm rồi nhé.

4. Cháo tôm cà rốt ăn dặm (cho bé 8 tháng tuổi trở lên)

Nguyên liệu:

2/3 chén cháo trắng (nấu hơi đặc)

20 gam cà rốt hấp chín, băm nhuyễn

20 gam tôm bóc vỏ, băm nhuyễn

1 muỗng canh đầy thịt lợn băm nhuyễn

1/3 chén nước và 5 ml dầu ăn

Cách nấu cháo tôm cà rốt:

- Bạn cho nước + cháo + cà rốt + tôm và thịt vào nồi rồi khuấy đều tất cả lên. Đun sôi.

- Cho dầu ăn vào khuấy đều lên. Cháo chín bạn bắc xuống, để âm ấm rôi cho bé măm măm nhé.

Hương vị hơm ngon cùng gam sắc hấp dẫn, bé nhà bạn sẽ cảm thấy rất thích thú đấy.

5. Cháo tôm phô mai (dành cho bé ăn dặm từ 1 tuổi trở lên)

Nguyên liệu:

1 bát gạo

Nước dùng (được nấu từ xương heo, gà...)

50 gam tôm luộc chín (đã bóc vỏ và lấy chỉ đen)

55 gam súp lơ xanh

1 miếng phô mai

1/4 củ hành tây

Cách nấu cháo tôm phô mai:

- Gạo bạn đem ngâm nước chừng 1h rồi vo sạch và để ráo. Bông cải rửa sạch, chần qua với nước muối rồi thái nhỉ. Hành tây bóc vỏ và thái nhỏ.

- Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp, làm nóng 1 xíu dầu mè rồi cho hành tây vào xào thơm, tiếp đến là thêm tôm. Bạn có thể nêm vào 1,2 hạt muối nhé.

- Bước tiếp theo là thêm gạo vào đảo đều với tôm và hành tây. Chừng 1-2 phút thì thêm nước dùng, đu sôi và hạ nhỏ lửa, nấu đến khi cháo nhừ.

- Cháo nhừ, bạn thêm súp lơ xanh + phô mai vào. Khi phô mai tan chảy ra hết thì tắt bếp. Như vây là bạn đã có 1 món ăn dặm ngon cho bé yêu của mình rồi đó.

Vậy là chỉ với một chút thời gian tìm hiểu thôi, bạn đã biết cách nấu món ăn dặm từ tôm hấp dẫn dành cho bé yêu của mình rồi. Nhìn bé yêu khôn lớn, khỏe mạnh và phát triển từng ngày có ai không mong nhỉ. Có những khi bé biếng ăn với những món lặp đi lặp lại, các mẹ có thể đổi vị cho bé bằng 1 số gợi ý món ăn dặm lạ miệng, hấp dẫn hôm nay nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và chúc bé yêu luôn ngon miệng, mau lớn ^^

Trần Qúy

Nguồn: Gia đình Việt Nam