Công thức làm sữa quế cực ngon và mới lạ

Sữa quế chính là sự biến thể của sữa ngọt ngào với các thành phần chính là sữa, đường, lòng trắng trứng và bột quế. Cách làm thức uống này vô cùng đơn giản thậm chí chỉ mất vài phút.

Thành phần:

- 1 lít sữa

- 200g đường

- Bột quế và quế thanh

- 1 vỏ chanh

- 2 lòng trắng trứng

Cách làm:

- Cho sữa, đường, vỏ chanh và hai hoặc ba thanh quế cho vào nồi. Nếu bạn quế thanh có thể sử dụng một muỗng canh bột quế. Đun nóng ở nhiệt độ cao. 

- Khi sữa bắt đầu sôi, tắt bếp. Bỏ vỏ chanh và các thanh quế ra và làm mát hốn hợp trong tủ lạnh.  

- Đánh lòng trắng trứng cho đến khi đặc lại, cho một nửa thìa cà phê đường.

- Cho hỗn hợp sữa ra khỏi tủ lạnh thêm lòng trắng trứng và trộn đều.

- Bây giờ chỉ cần rắc bột quế lên trên hỗn hợp là một thức uống thơm ngon bổ dưỡng đã sẵn sàng để phục vụ bạn và gia đình.

Chúc bạn thành công!

Trọng Nguyễn (theo onehowto)

Nguồn: Gia đình Việt Nam