"Ghi điểm 10" với nộm gà dưa chuột cực Hot

Để làm món nộm gà dưa chuột bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu thôi, không cầu kỳ lắm đâu.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món nộm gà dưa chuột

250g thịt ức gà

30ml rượu sake; 500ml nước

Về phần dưa chuột:

- 2 quả dưa chuột; 15g vừng rang; 1 tép tỏi, băm nhỏ; 15ml dầu vừng; Muối và hạt tiêu vừa đủ; Xì dầu

Cách làm nộm gà dưa chuột ngon

Bước 1: Ức gà mua về bạn đem rửa sạch, cho ức gà vào nồi rồi thêm nước + rượu sake. Luộc chừng 5 phút thì tắt bếp, để thêm 10 phút nữa để ức gà tiếp tục chín.

Hết thời gian, bạn vớt ức gà ra để nguội.

Bước 2:

- Lấy 1 bát nhỏ và cho tỏi + dầu vừng vào khuấy đều lên.

- Về phần dưa chuột, đem ngâm trong nước muối loãng chừng 20 phút rồi rửa thật sạch lại. Cắt bỏ 2 đầu quả, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Quay trở lại với phần ức gà, lúc này ức gà đã nguội, bạn xé ức gà ra thành từng miếng nhỏ.

Bước 4: Trộn nộm

Cho dưa chuột + ức gà + vừng + hỗn hợp tỏi dầu vừng vào và trộn đều lên. Thêm một chút muối, hạt tiêu và xì dầu để món nộm thêm đậm vị. Sau khi trộn xong, bạn cho nộm ra đĩa và bày trí, thưởng thức nhé.

Những món nộm luôn nhận được sự ưu ái của các chị em nội trợ, không chỉ dễ làm mà còn rất dễ ăn. Đặc biệt là những ngày lễ, tết khi bạn khi nào cũng thịt gà, giò chả và phần ức gà luon là phần còn nhiều bỏ lại nhiều nhất thì bạn có thể biến tấu chúng thành món ăn này. Vừa mới mẻ vị giác mà còn chống ngán cực hay, dễ tiêu hóa nữa chứ ^^

Và không thể thiếu những ngày mưa, nộm gà dưa chuột cũng là gợi ý đắt khách để ai cũng phải gật gù, tấm tắc nữa đấy.

Nếu bạn muốn đa dạng hơn bộ sưu tập những món nộm ngon, một gợi ý thú vị là chúng ta còn có cả món nộm nấm chua thanh nữa đấy. Nếu rảnh rang thời gian, bạn có thể tìm hiểu công thức hay này nhé.

Chúc các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món nộm gà dưa chuột mà mình giới thiệu hôm nay.

Trần Qúy

Nguồn: Gia đình Việt Nam