Làm bánh mì dành cho người ăn kiêng chỉ với 4 nguyên liệu

Thành phần:

- 3 quả trứng

- 3 muỗng canh sữa chua Hy Lạp

- 1/4 muỗng cà phê baking soda

- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi (tùy chọn)

Cách làm:

Bước 1

Làm nóng lò nướng đến 300ºF. Chuẩn bị một khay nướng bọc giấy ở ngoài.

Bước 2

Tách riêng lòng trắng với lòng đỏ trứng.

Bước 3

Trộn sữa chua Hy Lạp với lòng đỏ trứng với nhau.

Bước 4

Thêm baking soda vào lòng trắng trứng.

Bước 5

Đánh lòng trắng trứng với một máy đánh trứng (khoảng 5 phút).

Bước 6

Cho lòng đỏ trứng vào hỗn hợp sữa chua trong lòng trắng trứng.

Bước 7

Múc múc khoảng 3 muỗng canh bột vào khay nướng tạo thành những hình tròn.

Bước 8

Nướng khoảng 30 phút trong lò nướng hoặc cho đến khi "bánh mì" là màu vàng.

Bước 9

Tắt bếp và thêm tỏi băm nhỏ và dầu ô liu lên trên mặt bánh.

Trọng Nguyễn (theo spoonuniversity)

Nguồn: Gia đình Việt Nam