Làm sao để giữ thịt tươi ngon mà không cần để vào tủ lạnh?

Dùng dấm để giữ thịt luôn tươi ngon:

Đầu tiên, bạn rửa sạch thịt. Sau đó, gói thịt bằng một chiếc khăn sạch đã nhúng giấm trước đó. Cách này có thể khiến thịt tươi qua đêm mà không cần để vào tủ lạnh.

Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng mật ong để giữ thịt tươi ngon. Sau khi cắt thịt ra từng miếng, bạn dùng một ít mật ong phết lên bề mặt miếng thịt, rồi treo thịt ở nơi thoáng gió. Cách này cũng khiến thịt tươi ngon lâu hơn. Thậm chí, còn tăng hương vị tươi ngon của thịt.

Lưu ý: Khi bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh, hãy gói thịt trong một túi nylon kín, hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Đặc biệt, trước khi cho thịt vào túi đựng thực phẩm hãy xoa một ít rượu trắng vào túi, thịt sẽ tươi ngon hơn.

Ngọc Diệp

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Video đang hot:[mecloud]GHzZXGaT3T[/mecloud]