Mách bạn cách nấu súp trứng ngon miệng, bổ dưỡng cho các bé

Nguyên liệu:

- 4 chén nước dùng gà

- 1/2 muỗng cà phê dầu mè

- 1/2 thìa cà phê muối

- Một ít tiêu

- 1/4 chén bột bắp trộn với 1/2 chén nước

- 3 quả trứng

- Một ít hành lá, thái nhỏ

- 1 muỗng canh rau mùi, thái nhỏ

Thành phẩm

Cách làm:

- Bước 1: Đun nước dùng gà vào một cái nồi. Thêm dầu mè, muối, đường và hạt tiêu vào, đun đến khi nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa.

- Bước 2: Tiếp theo thêm bột bắp đã hòa với nước vào nồi, dùng thìa gỗ khuấy đều súp liên tục đến khi hỗn hợp sệch lại.

- Bước 3: Đánh đều 3 quả trứng, đổ trứng vào nồi, vừa cho trứng vào vừa khuấy đều cho trứng tơi ra, hỗn hợp súp được đồng nhất.

- Bước 4: Cuối cùng, lấy súp ra bát rồi rắc hành lá lên trên và sử dụng nóng.

Bát súp trứng làm nhanh mà con tuyệt ngon cho các bé nhà bạn cũng như gia đình thưởng thức. Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn: Gia đình Việt Nam