Mách mẹ những công dụng thần kỳ của bia trong nhà bếp

 

Ngoài công dụng làm đồ uống tuyệt hảo của cánh mày râu, bia còn là nguyên liệu tẩm ướp thịt được các bà nội trợ tin dùng. Hãy dùng bia để ướp các loại thịt như thịt lợn, bò, gà… trong lúc ướp gia vị. Sau đó, món ăn của bạn, thậm chí xào, nấu, hay nướng, thịt cũng sẽ tươi và ngon hơn rất nhiều.

Khử mùi tanh hải sản

Dùng bia hấp hải sản sẽ khử được mùi tanh. Món ăn của bạn sẽ ngon hơn rất nhiều so với hấp bằng nước lã.

Ninh thịt bò nhanh hơn

Nếu làm món bò hầm, thay bia bằng nước lã để hầm bò, bạn cũng sẽ có được món bò hầm mềm và thơm hơn.

Nhào bột làm bánh

Khi nhào bột làm bánh, bạn thường bỏ thêm một chút phụ gia – thường là bột nở. Nhưng còn một phương pháp khác thay thế, đó là dùng bia. Bọt và men bia sẽ khiến bánh mềm và xốp hơn.

Giảm thời gian của món cá kho

Khi bạn tra nắm muối vào nồi cá, hãy thêm một ít bia để giúp cá nhanh mềm, rút ngắn được thời gian kho. Không những vậy, bia cũng làm giảm mùi tanh của cá đáng kể.

Khử mùi hôi cho thực phẩm đông lạnh

Tương tự, bạn ướp các loại thịt đông lạnh với bia trong khoảng 10, sau đó rửa lại bằng nước lã, mùi hôi của thực phẩm sẽ biến mất.

 Tăng hương vị món ăn

Người ta cũng trộn bia với rau sống, nộm, gỏi để tăng hương vị cho món ăn.

Bẫy ruồi giấm

Rót một ít bia vào bao nhựa, chừa lại một lỗ nhỏ để ruồi có thể chui vào. Và chúng sẽ không chui ra được nữa.

Đuổi ong

Đuổi ong và ong vò vẻ ra khỏi khu vườn của bạn bằng cách đặt những cốc bia xung quanh chu vi khu vườn.

Làm bẫy gián

Ngâm một miếng bánh mì với bia và đặt nó trong một lọ thủy tinh. Sau đó, bạn bôi mỡ lên miệng lọ, gián sẽ vào được mà không ra được.

Ngọc Diệp

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Video đang hot: [mecloud]B0aoDVPPnd[/mecloud]