Mẹo nấu ăn thông minh làm thay đổi cuộc sống của bạn

1.Bỏ cuống quả bơ để đánh giá độ chín của quả bơ.

2.Quấn cuống nải chuối bằng nilon sẽ để thêm được 4-5 ngày.

3. Khum thành hình chén thịt xông khói và trứng cùng nhau thành một bữa sáng thuận tiện.

Nếu bạn thích thịt xông khói và trứng cho bữa ăn sáng, hãy thử cách này cho các suất nhỏ.
4.Bằng cách này, khi một công thức yêu cầu một trong hai, bạn sẽ luôn luôn có rượu có sẵn. Chỉ cần thả một viên vào trong và nấu.

5.Sử dụng chỉ tơ nha khoa để cắt bánh mì và pho mát mềm.

Cắt đồ ăn mềm bằng chỉ tơ nha khoa sẽ ngăn chúng bị bẹt.
6.Để giữ cho khoai tây không bị mọc mầm, đặt một quả táo cùng trong túi với khoai tây.

7.Nướng trứng thay vì luộc.

Phương pháp chế biến trứng của Alton Brown: 325 độ trong 30 phút. Trứng nướng tốt hơn bởi vì chúng í tmùi lưu huỳnh và lòng trứng đã hoàn thành mịn.
8.Nếu bạn phải luộc trứng, hãy làm theo hướng dẫn này.

Luộc trong thời gian 4,5 hay 6,7 phút để có lòng đào theo ý thích của bạn.

9.Nướng hai lát bánh mì với nhau để có bánh sandwich hoàn hảo.

Đặt hai lát bánh mỳ cùng một khe nướng. Bằng cách này miếng bánh của bạn sẽ nóng và được nướng bên ngoài, nhưng vẫn mềm và dẻo bên trong.
10.Làm bánh sandwich kem hoàn hảo.

11.Các loại rượu vang và pho mát kết hợp tuyệt vời cùng nhau.

12.Giữ cho chiếc bánh ngọt của bạn luôn mềm bằng cách đặt một lát bánh mì trên mặt qua đêm.

13.Tránh tay bị bẩn khi ăn kem que.

14.Nếu bạn đặt một dấu tay ở giữa burger của bạn nấu sẽ bị bẹt, không tròn.

15.Làm trái cây sấy khô trong lò nướng của bạn ở nhiệt độ 130-160F với thời gian tương ứng cho từng loại quả.

16.Để ngăn bọt tràn khi đun hãy đặt thìa gỗ trên một nồi sôi.

17.Cách làm thịt xông khói nướng hình chén.

18.Giữ quả bơ của bạn có màu xanh lá cây nhờ chanh.

19.Dùng khăn giấy để giữ cho món salad của bạn tươi và bị ũng.

20. Chia thịt bò trước khi đông lạnh thành từng miếng.

21.Cách làm salad trong lọ cho bữa trưa.

Dưới đáy là nước xốt tiếp theo là các loại đậu , cà rốt, dưa chuột…, lớp thứ 3 là các hạt như hạnh nhân, hạt điều, cà chua…,và lớp trên cùng bạn làm các loại rau.
22.Pha trà với những hướng dẫn về thời gian.

HỒNG HẠNH (Theo buzzfeed.com)

Nguồn: Gia đình Việt Nam