Tặng bạn cách chọn nho ngon, ngọt, tốt cho sức khỏe

Để chọn được nho ngon cần dựa vào rất nhiều yếu tố. Nhưng trước hết bạn cần phân loại nho mà mình cần chọn ra đã nhé.

Cách chọn nho tươi

1. Nên chọn chùm nho to hay nhỏ?

Một câu hỏi tưởng chừng đơn giản nhưng cũng làm không ít chị em nội trợ băm khoăn. Khi chọn nho, bạn nên chọn những chùm nho lớn, quả to và mọng nước hoặc những chùm quả thưa và ít (dựa vào đặc trưng của từng loại nho).

Bên cạnh đó, bạn có thể quan sát lớp phấn bám trên vỏ, nếu có thì đó là chùm nho ngon đấy bạn.

2. Dựa vào hình dáng quả

Cũng giống như cách chọn táo ngon, khi chọn nho bạn nên chọn những quả nho vỏ căng mịn, không bị bầm dập hay chảy nước. Nếu quả nho đã xuất hiện các vết lốm đốm hoặc mốc, bạn nên loại bỏ ngay.

3. Dựa vào cuống quả

- Cuống nho còn tươi, mềm mại và có lớp xanh thì đó là nho mới. 

- Nho cuống héo, quả nho rời rạc, lớp vỏ quanh cuống nho nhăn nheo thì đó là nho đã để lâu ngày.

4. Dựa vào màu sắc

Nho có rất nhiều loại khác nhau và mỗi loại có một mùi hương và vị khác riêng biệt. Dựa vào đặc trưng của từng loại đó mà bạn có thể lựa cho mình những trái nho ngon, độ chín vừa phải,vị ngọt lịm hấp dẫn.

Chẳng hạn như với nho xanh có màu xanh mát, không sậm màu, vỏ mịn. Hay nho đen khi chín tới độ có sắc đen bóng, loại “ong chúa” có màu đen tía, loại “long nhãn” có màu hồng tía hay loại “sữa bò” có màu vàng nhạt.

Cách chọn nho khô

Ngoài nho tươi thì nho khô cũng được rất nhiều chị em chú ý tới, nhất là khi lựa chọn để làm bánh hay ăn nhâm nhi ngày tết. Vậy cách chọn nho khô như thế nào?

Khi chọn nho khô bạn cần dựa vào 4 tiêu chí: Hạt tròn; khô; có màu sắc sáng và vị ngon.

+ Thứ nhất là hạt nho kho phải tròn

Những hạt nho khô mình mẩy, vỏ sáng, trong là sản phẩm đạt chuẩn.

+ Thứ hai về độ khô

Cách kiểm tra độ khô khá đơn giản, bạn chỉ cần bốc thử 1 nắm nho nhỏ và nắm lại. Khi thả tay ra mà nho rời thì đó là nho ngon, còn nếu như bết dính lại hoặc lâu rời thì đó là nho ướt, kém chất lượng bạn nhé.

+ Thứ ba là về màu sắc sáng

 Nho có màu sắc sáng ăn sẽ ngon hơn nho màu sậm, tối màu. Nên chọn nho khô được làm từ nho xanh ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

+ Và cuối cùng về hương vị

Có lẽ đây là tiêu chí để bạn chọn mua nho khô đơn giản nhất, khi đến những cửa hàng nho khô, bạn thử vị vài quả. Người bán hàng hẳn sẽ không khó tính với bạn điều này đâu ^^. Và khi bạn ăn thấy nho có vị ngọt, thơm đặc trưng, nho không có vị chua hay mùi lạ là được nhé. Còn nếu nho quả nhũn, mùi lạ thì đó là nho kém chất lượng.

Và khi bạn đã bỏ túi về cách chọn hoa quả cực hay này rồi, hãy nhanh tay để lựa cho mình những chùm nho thật ngon hay những nắm nho khô đạt chuẩn. Giờ thì bạn có thể chế biến những ly nước ép nho mát lạnh, đã khát những ngày oi nóng hay cải thiện độ căng mịn, trẻ hóa làn da rồi.

Hoặc đổi gió kem nho đầy cuốn hút :D

Hi vọng với những chia sẻ nhỏ về cách chọn nho ngon mà mình bật mí hôm nay sẽ hữu ích với bạn trong việc đảm tay nội trợ nhé!

Trần Qúy

Nguồn: Gia đình Việt Nam