Lăn vào bếp

Thịt xông khói cuộn gà nướng chua cay đến mê mẩn

14:30 10/01/2016

Thịt xông khói cuộn gà nướng chua cay là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn, lạ miệng, mà không gây ngán nhé!

Nguyên liệu:

300g thịt ức gà

100g thịt xông khói bacon

Dầu hạt cải

Tương ớt sriracha

Chanh

Đường đỏ

Cách làm:

Làm nước sốt:

Bạn trộn dầu ăn, tương ớt và chanh lại với nhanh để làm sốt nhé.

Chế biến gà:

+ Đem gà cắt thành miếng vừa ăn rồi trộn đều với sốt mới làm. Sau đó, bạn để gà trong tủ khoảng 1 tiếng để ngấm gia vị, rồi lấy ra.

+ Trải thịt xông khói ra từng miếng rồi cuộn gà lại cho thật chặt.

+ Xiên cố định gà và thịt bằng xiên que nhé, rồi chỉ việc đem gà ra khay nướng, rắc một ít đường nâu lên mặt miếng gà. Kế tiếp, bạn phết một lớp tương ớt phía trên, đem nướng ở 180 độ C trong vòng 25- 30 phút là ăn được rồi.

Còn bây giờ lấy gà ra, xếp vào dĩa rồi trang trí một ít ngò cho bắt mắt nhé.