Từ A đến Z công dụng chữa bệnh của sữa chua

 

Mặc dù trong sữa chua có hàm lượng đường nhất định nhưng những người ăn một hộp sữa chua mỗi ngày có nguy cơ bị bệnh nha chu thấp hơn 60% những người không ăn.

Các nhà khoa học tại Đại học Marmara (Thổ Nhĩ Kỳ) và Trường Y Harvard (Mỹ)  đã khẳng định: sữa chua có hàm lượng chất béo thấp, các acid lactic trong sữa chua cũng giúp bảo vệ nướu răng, không gây xói mòn men răng.

Tác dụng làm đẹp

Sữa chua được dùng đắp mặt tạo sự mịn màng và giúp sáng da. Sữa chua giúp da chị em phụ nữ nghỉ ngơi sau một ngày chịu đựng một lớp trang điểm dày.

Tốt cho tiêu hóa

Vi khuẩn H. pylori sống trong sữa chua có thể gây viêm loét bên trong đường tiêu hóa. Loại enzyme gọi là lactase có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa đặc biệt. Chứng minh khoa học cũng chỉ ra, những người ăn sữa chua thường xuyên sẽ ít bị viêm loét và các bệnh khác ở đường tiêu hóa.

Giảm cholesterol

 

Phụ nữ ăn sữa chua hàng ngày giúp bổ sung probiotic làm cho mức cholesterol được hạ xuống thấp, đồng thời có thể làm tăng lượng cholesterol tốt. Việc chị em ăn sữa chua thường xuyên đồng nghĩa với việc tránh được nguy cơ mắc nhiều bệnh như tim mạch, huyết áp, béo phì.

Giảm béo và giữ ổn định trọng lượng cơ thể

Nghiên cứu của Trung tâm Y tế Đại học Tennessee, Knoxville cho thấy những người bổ sung đầy đủ canxi sẽ có xu hướng tăng cân ít và chậm hơn so với những người khác. Bạn hãy bổ sung sữa chua trong thực đơn ăn uống để đảm bảo có một vóc dáng khỏe mạnh.

Mặt khác, canxi từ nguồn sữa có ảnh hưởng lên hoạt động của các tế bào mỡ, giúp chúng chuyển hóa thành năng lượng và đốt cháy hoàn toàn thay vì đọng lại trong cơ thể.

Đại học Tennessee (Mỹ) nghiên cứu những người bị béo phì đã giảm được 11% trọng lượng cơ thể trong vòng 24 tuần sau một thời gian kiên trì ăn 3 bữa sữa chua và các sản phẩm sữa ít béo hằng ngày. Trong khi đó, những người tẩy chay sản phẩm sữa và tuân theo chế độ kiêng cữ khắt khe lại chỉ giảm được 6,4%.

Bổ sung canxi cho cơ thể

Cách đơn giản nhất để bổ sung canxi cho cơ thể là ăn sữa chua. Sữa chua có một lượng canxi ít và ổn định giúp bạn tự tin nạp năng lượng vào cơ thể.

Giảm nguy cơ tiểu đường

Các nhà khoa học cho rằng, lợi khuẩn probiotic trong sữa chua giúp cải thiện lượng chất béo và chất chống oxy hóa ở người bệnh tiểu đường loại 2. Các nhà nghiên cứu cho rằng chính điều này có thể giúp giảm nguy cơ phát bệnh.

Giảm viêm

Các vi khuẩn lactobacillus trong các loại sữa chua có thể giúp làm giảm tình trạng viêm xảy ra khắp cơ thể, đặc biệt là ở những người bị viêm khớp. Các vi khuẩn lành mạnh cũng có thể làm giảm và ngăn chặn tình trạng viêm trong ruột, giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và bàng quang.

 

NHƯ Ý (Tổng hợp)

                                                                                          Nguồn: Người đưa tin