Ăn tỏi tây cách bảo vệ mạch máu và tế bào "thần kì" của thiên nhiên

Tỏi tây là thực phẩm dễ chế biến, có hương thơm kích thích khẩu vị của thực khách. Tuy nhiên, nhiều người không biết tỏi tây thực sự là một “bác sĩ” dinh dưỡng giúp con người ngăn ngừa một số bệnh hiệu quả.

Bảo vệ mạch máu

Tỏi tây chứa chất kaempferol, có tác dụng bảo vệ lớp niêm mạc của các mạch máu và chống các gốc tự do gây hại. Tỏi tây còn giúp gia tăng độ co giãn của các mạch máu, chống bệnh sơ vữa động mạch, đột quỵ, cao huyết áp.

Giàu protein

Tỏi tây chứa nhiều protein tốt cho các mô tế bào. Đồng thời chất này có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy ăn tỏi tây khi giảm cân, các bạn sẽ thấy được hiệu quả của chúng.

Giàu canxi

1g tỏi tây cung cấp 37mg calcium một chất dinh dưỡng giúp răng và xương khỏe mạnh.

Cung cấp axit folic

Chất 5-methyltetrahydrofolate trong tỏi tây làm giảm nồng độ homocysteine trong máu. Làm giảm thiểu khả năng bệnh tim mạch, như bệnh mạch vành và xơ vữa động mạch. Việc thường xuyên ăn tỏi tây có thể giúp giảm mức độ homocysteine, nhờ thế, sẽ giúp bảo vệ tim và các mạch máu.

Giàu chất chống  ung thư

Cứ mỗi 100g tỏi tây tươi có chứa khoảng 33 mg axit galic, có tác dụng tốt cho sức khỏe tim mạch cũng như chống ung thư.

Ngừa các bệnh viêm mãn tính

Tỏi tây có chứa các chất polyphenol và kaempferol, có đặc tính chống các chứng viêm mãn tính ở cấp độ thấp, vốn là tác nhân gây ra các bệnh như bệnh tiểu đường, béo phì và viêm khớp dạng thấp.

[mecloud]TkPoCImJWe[/mecloud] 

NHƯ Ý (Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin