Hướng dẫn cách giải rượu, bia bằng gừng hiệu quả

Gừng là loại củ được nhiều người biết đến, đặc biệt là các bà nội trợ. Từ xa xưa, ông cha ta đã có câu: “Mùa đông ăn củ cải, mùa hạ ăn gừng sẽ không phiền thầy thuốc kê đơn”. Thực tế, gừng không chỉ là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn mà còn là vị thuốc chữa được chữa được nhiều bệnh như cảm mạo, nôn, đầy bụng, đi cầu lỏng, chân tây tê nhức… Đặc biệt gừng có tác dụng giải rượu, bia rất hiệu quả, được người dân tin dùng. 

Sau khi quá chén, người uống rượu thường bị rối loạn tiêu hóa. Củ gừng và tinh dầu gừng thường được sử dụng trong các trường hợp rối loạn dạ dày. Đây là một trong các biện pháp khắc phục tốt nhất cho chứng khó tiêu, đau bụng, co giật, tiêu chảy, đầy hơi và các vấn đề khác liên quan đến đường ruột. Trà gừng cũng được sử dụng để giảm bớt một số triệu chứng dạ dày và tăng cảm giác thèm ăn.

Gừng là một loại dược liệu quý mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta. 

Nhiều người sau khi say thường gặp phải vấn đề ngộ độc thực phẩm. Gừng có tính sát trùng nên có thể dùng trong điều trị ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra còn có thể điều trị nhiễm trùng đường ruột và kiết lỵ do vi khuẩn. 

Một triệu trứng thường gặp của người say là buồn nôn. Nghiên cứu đã chứng minh rằng rễ gừng và tinh dầu gừng cũng có hiệu quả chống buồn nôn, say tàu xe và nôn mửa. Trong một số trường hợp còn có thể sử dụng để giảm tình trạng nôn mửa ở phụ nữ mang thai. Nếu sau khi say có cảm giác buồn nôn, hãy uống một cốc nước gừng để cảm thấy thoải mái hơn. 

Cách giải rượu, bia bằng gừng 

- Thái một củ gừng tươi khoảng 60 gram thành từng lát mỏng, sau đó đem sắc nước uống. Vị gừng nóng có tác dụng chống say rượu, vì gừng làm cho các mạch máu lưu thông tốt hơn, từ đó hóa giải nhanh chất cồn trong cơ thể. Có thể cho thêm vào nước gừng nóng một thìa nhỏ mật ong để có thể hấp thụ nhanh và giúp giải say rượu.

- Hãy pha một ly nước chanh nóng với mật ong và vài lát gừng. Đảm bảo đây sẽ là ly nước giải rượu tuyệt vời. Nước gừng làm giảm triệu chứng đau đầu, váng đầu do rượu.

Nước chanh nóng mật ong cùng vài lát gừng tươi giải rượu rất hiệu quả.

- Nước chanh nóng không đường và có vài lát gừng sẽ rất tốt cho những lần “quá chén”. Nó giúp giải được rượu. Bạn chỉ cần rót nước nóng ra cốc, pha thêm chút nước nguội cho vừa uống, sau đó vắt chanh vào, đập chút gừng thả vào, rồi cho một tí muối nữa. Như vậy, bạn đã được một cốc nước giải rượu thật tốt.

Nguồn: Gia đình Việt Nam