Dòng sự kiện:

Hướng dẫn cách làm chanh đào mật ong trị ho cho trẻ nhỏ

16:10 05/08/2015
Chanh đào nở rộ và chín mọng vào mùa thu nhưng thường rất nhanh, khoảng 1 đến 2 tháng trong năm (khoảng tháng 8, 9 dương lịch). Khi chín, vỏ chanh mỏng có màu vàng, tinh dầu nhiều, ruột màu hồng đào nhiều nước, có trái màu vàng nghệ, vị chua dịu và rất thơm.

Quả chanh to, vỏ mỏng, mọng nước, mùi thơm nên được người tiêu dùng ưa chuộng ở Việt Nam, đặc biệt khi được ngâm phối hợp với 1 số nguyên liệu như mật ong, đường phèn sẽ thành bài thuốc trị ho rất hiệu quả.


Vào thời tiết chuyển mùa thu đông, nhiều rất dễ bị cảm lạnh, ho. Nhất là đối với cơ thể có sức đề kháng yếu như trẻ nhỏ. Vì thế, chanh đào ngâm mật ong là lựa chọn số một trị dứt chứng ho ở cả người lớn và trẻ nhỏ.

Dưới đây là cách làm chanh đào ngâm mật ong – bài thuốc quý xuất phát từ loại quả mọng nước này,

Chuẩn bị:

-Khoảng 1kg quả chanh đào, loại càng già càng tốt. Nên chọn những quả tươi, bóng, chín vàng, vỏ mỏng.

-Mật ong rừng: 1 lít.

-Đường phèn: 0,5 kg.

-Bình ngâm: Nên chọn bình thủy tinh, có nút đậy, và vỉ để nén bằng nan tre.

Cách làm:

-Trước tiên, rửa sạch và ngâm chanh tronng chậu nước pha loãng muối và nước sôi để nguội khoảng 30 phút rồi vớt chanh ra để ráo.

-Sau khi để trái chanh thật khô, chúng ta cắt ngang quả chanh thành những lát mỏng và để nguyên hạt.

-Đường phèn đập nhỏ.


-Tiếp theo, cho chanh đào đã cắt lát và đường phèn vào bình. Cứ lần lượt cho một lớp đường vào lọ, đến một lớp chanh cứ như vậy cho đến khi hết chanh thì đổ một lớp đường dày lên trên cùng, cuối cùng đổ mật ong vào. Lấy vỉ nan nén chanh xuống. Để khoảng 3 tháng sẽ dùng được.

Tuy nhiên, chanh đào ngâm mật ong càng lâu càng tốt, khi mới thì ăn sẽ có vị đắng của vỏ chanh sau lâu dần sẽ hểt.

Nếu dùng con con nhỏ trị ho, bạn cũng có thể cho chanh đào, mật ong, đường phèn vào máy xay sinh tố, xay nhỏ làm siro. Và nhớ là lọc bỏ cặn bã mới cho con uống nhé.

Với những trẻ nhỏ hơn nữa, chưa dùng được siro, mẹ có thể pha loãng với nước ấm để đảm bảo an toàn cho con.

Chi Chi (Tổng hợp)

Nguồn: Người đưa tin

Xem thêm video: [mecloud]jKVoxDaxrR[/mecloud]