Lưu ý phải biết khi dùng gà ác tần thuốc bắc để tẩm bổ

 

 

 

Theo, kinh nghiệm dân gian gà ác nấu với các vị thuốc giúp người bệnh mau lại sức.

[mecloud]llUFjcV0Fe[/mecloud]

Những người bị cảm cúm sau khi dùng gà ác tần thuốc bắc có thể tan những chỗ sung huyết, phù nề, làm loãng dịch tiết và giảm tình trạng nghẹt mũi có tác dụng làm giảm triệu chứng do cúm hoặc cảm lạnh gây ra.

Gà ác tần thuốc bắc còn có tác dụng bổ dương cao, ích khí huyết, giảm đau, đặc trị các bệnh về phổi, thận, mồ hôi trộm, đau lưng, đái tháo, di tinh, hoạt tinh, kết lỵ lâu ngày, nóng trong xương, chân tay yếu mỏi, thiếu máu, rất tốt cho người tạng yếu, người già, người mới ốm khỏi hoặc đang dưỡng bệnh...

Bên cạnh đó, giúp mau lành xương, tốt cho người bị bệnh tim mạch, món ăn bổ dưỡng dành cho bà bầu.

Tuy nhiên, có một số lưu ý khi muốn dùng món gà ác tần thuốc bắc để tẩm bổ như sau:

Người bị bệnh cao huyết áp không nên ăn gà ác tần thuốc bắc

Ngoài hàm lượng đạm cao, các món ăn bổ dưỡng từ gà còn có thành phần cholesterol.

Theo đông ý do gà tính ấm và tác dụng ôn trung, ích khí khi được bổ sung thêm  một số vị thuốc bắc như Nhân sâm, Hoàng kỳ hoặc một vài gia vị cay nóng thì món ăn, bài thuốc từ gà có dương tính cao có thể kích động phong nhiệt, làm tăng huyết áp.

Người bị viêm nhiễm cấp tính cũng không nên ăn gà ác tần thuốc bắc

Theo đông y thịt gà ác có phong, sinh phong, những người có "gốc phong" nên kiêng ăn. Tuy nhiên, nếu đã bị bội nhiễm kèm theo viêm phổi, viêm chân răng… thì không nên ăn nhiều bữa liên tiếp với các loại thịt gà.

Chi Chi (Tổng hợp)

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Video được xem nhiều nhất:

[mecloud]E314fouMGK[/mecloud]