Món ăn bị ruồi đậu hay gián bò thì nhiều vi khuẩn hơn?

Theo một khảo sát mới đây của Orkin, một công ty cung cấp dịch vụ diệt côn trùng ở Atlanta, Mỹ, gần 2/3 trong tổng số hơn 1.000 người được hỏi cho biết sẽ vẫn ăn một món ăn hoặc uống loại đồ uống đã bị ruồi đậu vào, trong khi chỉ có 3% “chịu” ăn một món ăn đã bị gián bò qua. 

Kết quả này có thể không khiến nhiều người ngạc nhiên. Tuy nhiên, có một điều đáng nói là ruồi có thể mang theo rất nhiều mầm bệnh, thậm chí còn hơn cả gián, nhưng rất nhiều người vẫn “vô tư” ăn uống những đồ ăn đã bị ruồi đậu mà không hề lo lắng gì. 

Tiến sĩ Ron Harrison, một nhà côn trùng học đang làm việc tại công ty Orkin, nói rằng “Rất nhiều người hay đi ăn ở ngoài hàng không hề biết rằng ruồi thực ra bẩn gấp đôi gián. Quan trọng là mọi người nên hiểu về những mối đe dọa về sức khỏe mà loài ruồi có thể mang lại, để có thể giúp ngăn chặn sự lây lan của những căn bệnh và các loại vi khuẩn nguy hiểm.” 

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã có hẳn một báo cáo về loài ruồi nhà, bao gồm cả cách thức chúng làm lây lan dịch bệnh và các bệnh nhiễm trùng. Những con ruồi nhà thường ăn thức ăn và chất thải, nơi chúng “thu thập” các tác nhân gây bệnh, rồi sau đó reo rắc đi các nơi khác. 

Theo báo cáo này của WHO, “Ruồi có thể làm lây lan dịch bệnh bởi chúng có thể tự do ăn uống cả thức ăn của con người lẫn các chất thải bẩn thỉu. Chúng “thu thập” các sinh vật gây bệnh trong khi đậu lên, bò và ăn rác thải. Những sinh vật dính ở bề mặt ngoài của con ruồi có thể chỉ sống sót sau đó vài giờ, nhưng những sinh vật đã được con ruồi ăn vào cùng thức ăn có thể sống trong ruột của nó trong vài ngày.” 

Các báo cáo của WHO cho hay, loài ruồi có thể làm lây lan rất nhiều loại bệnh, như các bệnh đau mắt, nhiễm trùng da và ruột (chẳng hạn như tiêu chảy). Ngoài ra, ruồi nhà còn có thể truyền trứng các loài giun sán ký sinh. 

Theo Emdep.vn