Tác dụng bất ngờ của vỏ táo và cà chua xanh mà bạn chưa biết

Qua những khám phá này, nhóm nghiên cứu hy vọng kết quả này sẽ mang đến những liệu pháp mới giúp những người lớn tuổi giữ sức khỏe và sống thọ hơn.

Các nhà khoa học cho biết sự lão hóa được gây ra bởi một loại protein gọi là ATF4. ATF4 làm thay đổi sự hình thành gen, khiến các protein cần thiết để duy trì sức mạnh cơ bắp giảm dần về số lượng và gây yếu cơ. Trả lời phỏng vấn tạp chí Biological Chemistry, các nhà khoa học cho rằng tinh chất tự nhiên từ quả táo, cà chua xanh có thể làm giảm hoạt động ATF4.

Christopher Adams, giáo sư hóa dược và là tác giả chính của nghiên cứu cho biết: “Một trong số đó là axít ursolic, được tìm thấy trong vỏ táo, và chất khác là tomatidine được chiết xuất từ cà chua xanh. Yếu hay teo cơ chính là vấn đề lớn nhất dễ nhận biết, gây ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng cuộc sống và sức khỏe”.

Theo xét nghiệm ban đầu trên những con chuột lớn tuổi, axít ursolic và tomatidine làm giảm đáng kể suy nhược và teo cơ bắp liên quan đến tuổi tác, giúp tăng khối lượng cơ bắp lên 10% và tăng “chất lượng cơ bắp” thêm 30% chỉ sau hai tháng.

Bằng cách làm giảm hoạt động ATF4, axít ursolic và tomatidine cho phép cơ xương phục hồi từ ảnh hưởng của lão hóa.

 “Dựa trên những kết quả này, có thể khẳng định axít ursolic và tomatidine nhiều tiềm năng trở thành công cụ đối phó với chứng bệnh suy yếu và teo cơ trong quá trình lão hóa”, Christopher Adams nói.

Ngọc Diệp (Theo Daily Mail)

Nguồn: Gia đình Việt Nam

Video đang hot: [mecloud]BFcP6k5Cgj[/mecloud]