Top 5 món ngon từ dứa cải thiện hệ tiêu hóa

 

 

 

Dứa nướng

Cho khoảng 3 miếng dứa (dày khoảng 5 mm) lên chảo hoặc bỏ vào lò vi sóng nướng tới khi dứa mềm, đặc như caramen.

Bỏ dứa ra ngoài đĩa, rắc dừa nạo lên trên, vắt chanh và thưởng thức.

Sinh tố dứa – dưa chuột

Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ.

Cho số dưa chuột đó cùng 3 chén nước ép dứa tươi, 1 muỗng nước ép gừng tươi vào máy say sinh tố, xay đến khi nhuyễn mịn.

Đỗ hỗn hợp vừa xay ra cốc nên để lạnh uống sẽ ngon hơn.

Sinh tố dứa - dừa

1/2 ly sữa dừa, 3/4 cốc nước ép dứa, 1/2 chén kem tươi, 1 muỗng cà phê đường hoặc mật ong trộn đều tất cả nguyên liệu trên và để trong khoảng 2 phút là dùng được.

Salad dứa - tôm

Cho 1 muỗng đậu đen và 1 muỗng đậu xanh đông lạnh, 1/2 quả ớt chuông đỏ, 1 muỗng dầu ô liu, 1 thìa ớt bột và chút muối vào chảo lớn, đun lửa nhỏ trong khoảng 4 phút.

Sau đó thêm tôm vào nấu khoảng 2 phút nữa.

Cuối cùng là cho thêm dứa và nước cốt chanh vào là có thể dùng được rồi.

Bánh dứa úp ngược

Nguyên liệu: 30 g bơ nhạt, 60 g đường nâu, 300 g dứa tươi, 3 lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng vani, 150 g bột mỳ đa dụng, 1 muỗng bột nở, 80 ml nước ép dứa, kem, dâu tây tươi (để trang trí).

Cách làm:

- Làm nóng lò vi sóng đến 180 độ C. Dứa tươi thái tròn, bỏ lõi, dày 5 mm. Cho 60 g bơ nhạt vào khuôn tròn đường kính 23 cm, rắc đường nâu vào khuôn. Sau đó xếp các khoanh dứa vào.

- Đánh tan lòng đỏ trứng, đường và vani trong một bát lớn. Rây đều bột mỳ, bột nở. Bơ và đường đánh cho bông, bơ nhạt màu.

- Cho từ từ trứng vào hỗn hợp bột, đánh cho hòa quyện. Rây hỗn hợp bột vào 3 lần, luân phiên với sữa, trộn đều theo kiểu hất ngược từ dưới lên. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn phủ lên dứa.

- Cho bánh vào lò nướng khoảng 30 phút đến khi bánh chín. Để bánh nguội khoảng 3-5 phút rồi úp ngược bánh ra đĩa. Phủ kem và dâu tây lên trên bánh để trang trí.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo nhỏ chữa bệnh cực kỳ hiệu nghiệm từ dứa như:

1. Bị cảm nóng, dùng một trái dứa ép lấy nước, hòa với nước sôi để nguội uống vài lần giúp cơ thể phục hồi rất nhanh.

2. Viêm ruột, tiêu chảy: Lấy 120 g thịt dứa, 30 g mật ong, 30 g lá tỳ bà. Cho tất cả vào ấm sắc uống.

3. Tẩy nhuận trường: Ép lá và thịt dứa lấy nước cốt uống.

4. Sốt: Giã hoặc nát 30 g lá dứa non, lọc lấy nước cốt uống.

5. Khi bị rối loạn tiêu hóa, dùng một trái dứa (thơm) và 2 trái quýt ép lấy nước uống sẽ cải thiện được triệu chứng.

6. Uống mỗi ngày một ly nước ép dứa có tác dụng phòng ung thư. Các nhà khoa học đã tìm thấy hai phần tử CCZ và CCS trong nước dứa có khả năng tấn công các tế bào bệnh, kìm hãm khả năng di căn của các loại ung thư vú, phổi, đại tràng, buồng trứng...

7. Để làm đẹp da, bạn hãy cắt dứa thành từng lát mỏng thả vào bồn tắm rồi ngâm mình hoặc cho vào chậu để ngâm chân. Sau 15 đến 20 phút, lau khô rồi thoa kem giữ ẩm lên.

Chi Chi (Tổng hợp)
Nguồn: Người đưa tin

Xem thêm video: [mecloud]BsjHVNclxG[/mecloud]