Bí đỏ chiên xù lạ mà ngon cho nàng thích ăn vặt

Nguyên liệu làm bí đỏ chiên xù

Bí đỏ: 500 gr
Trứng gà ta: 2 quả
Bột năng: 20 gr và một ít bột chiên xù

Cách làm bí đỏ chiên xù

- Bí đỏ gọt vỏ, cắt thành những miếng dài khoảng 5 cm. Sau đó, ngâm chút muối, vớt ra để ráo nước.

- Trộn bột năng và bột chiên xù lại. Đập trứng gà ra bát. Đánh tan.

- Cho trứng đã đánh tan vào rồi trộn đều với bí đỏ để trứng bám đều lên các miếng bí. Lăn bí qua đĩa bột chiên xù và bột năng đã trộn ở trên.

- Đun nóng già một lượng dầu ăn đủ làm ngập mặt miếng bí. Thả từng miếng bí vào chiên cho đến khi bí vàng thơm các mặt.

- Vớt bí đỏ chiên xù ra đĩa có lót giấy thấm dầu và thưởng thức cùng tương ớt!

Chúc các bạn thành công!

Nguồn: Gia đình Việt Nam